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Les plantes sauvages comestibles

Fiches botaniques des plantes comestibles de nos régions - identification, cueillette et précautions

Aigremoine eupatoire
Aigremoine eupatoire
Agrimonia eupatoria
Facile
Alchémille
Alchémille
Alchemilla vulgaris
Facile
Alliaire
Alliaire
Alliaria petiolata
Facile
Amaranthe réfléchie
Amaranthe réfléchie
Amaranthus retroflexus
Facile
Arum tacheté
Arum tacheté
Arum maculatum
Avec précaution
Aubépine
Aubépine
Crataegus laevigata
Facile
Bardane
Bardane
Arctium lappa
Facile
Berce spondyle
Berce spondyle
Heracleum sphondylium
Avec précaution
Bourrache
Bourrache
Borago officinalis
Facile
Campanule raiponce
Campanule raiponce
Campanula rapunculus
Facile
Cardamine hérissée
Cardamine hérissée
Cardamine hirsuta
Facile
Chélidoine
Chélidoine
Chelidonium majus
Avec précaution
Chénopode blanc
Chénopode blanc
Chenopodium album
Facile
Chèvrefeuille des haies
Chèvrefeuille des haies
Lonicera xylosteum
Avec précaution
Consoude
Consoude
Symphytum officinale
Avec précaution
Crosne
Crosne
Stachys affinis
Facile
Églantier
Églantier
Rosa canina
Facile
Fragon
Fragon
Ruscus aculeatus
Avec précaution
Gesse tubéreuse
Gesse tubéreuse
Lathyrus tuberosus
Facile
Grande capucine
Grande capucine
Tropaeolum majus
Facile
Grande ciguë
Grande ciguë
Conium maculatum
Avec précaution
Grande mauve
Grande mauve
Malva sylvestris
Facile
Inule aunée
Inule aunée
Inula helenium
Avec précaution
Marjolaine sauvage
Marjolaine sauvage
Origanum vulgare
Facile
Massette
Massette
Typha latifolia
Facile
Muscari à toupet
Muscari à toupet
Muscari comosum
Facile
Ortie dioïque
Ortie dioïque
Urtica dioica
Facile
Pourpier
Pourpier
Portulaca oleracea
Facile
Pulmonaire
Pulmonaire
Pulmonaria angustifolia
Facile
Raifort
Raifort
Armoracia rusticana
Facile
Renoncule rampante
Renoncule rampante
Ranunculus repens
Avec précaution
Stellaire
Stellaire
Stellaria media
Facile
Tanaisie
Tanaisie
Tanacetum vulgare
Avec précaution
Tussilage
Tussilage
Tussilago farfara
Avec précaution
Violette
Violette
Viola odorata
Facile

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